Υποδοχή με δροσερά ποτά

Prosecco με μηλίτη φράουλα – Μια φρουτώδης και αφρώδης έναρξη.

White Wine Mojito – Μια δροσερή παραλλαγή του κλασικού κοκτέιλ.

Πράσινο παγωμένο τσάι με ρόδι, αρωματικό και αναζωογονητικό.

Ορεκτικά Υποδοχής

Καπνιστός σολομός με βελούδινη κρέμα γιαουρτιού, σε ψωμάκια χαρουπιού.

Αλμυρά mini ταρτάκια με κατίκι Δομοκού και φίνο τσάτνεϊ σύκου Καλαμάτας.

Μπρουσκετάκι σικάλεως με mousse pesto βασιλικού, εκλεκτό prosciutto & φρέσκια ρόκα.

Δροσερές Σαλάτες

Ανάμεικτη σαλάτα με ρόκα, σικορέ, σγουρό μαρούλι, ντοματίνια, πικάντικη γραβιέρα, αποξηραμένα σύκα και μουσταρδένια vinaigrette με βασιλικό.

Σαλάτα με ανάμικτα πράσινα λαχανικά, ξινόμηλο, ροκφόρ, μαύρες σταφίδες και πέρλες ροδιού.

Ελληνική σαλάτα με Χανιώτικη μυζήθρα, αγγούρι, ντοματίνια βελανίδι, κρίθινα ντακάκια, κάπαρη, φρέσκια ρίγανη και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Ζεστές Γεύσεις

Πίτα με φύλλο κανταΐφι και κρέμα εκλεκτών ελληνικών τυριών.

Ψητή τορτίγια με φιλετάκια κοτόπουλου, ψητά λαχανικά και αρωματική κρέμα γιαουρτιού.

Τάρτα με κολοκυθάκια, καπνιστό τυρί Μετσόβου και φρέσκο βασιλικό.

Baby πατάτες φούρνου, με μέλι, πορτοκάλι και ξύσμα λεμονιού.

Live Pasta Station

Ριζότο με μανιτάρια porcini, λάδι τρούφας και παρμεζάνα – μαγειρεμένο ζωντανά μπροστά σας!

Κυρίως Πιάτα

Μοσχαράκι μπρεζέ σε σάλτσα Dijon, αρωματισμένο με πράσινο και ροζ πιπέρι.

Ζουμερά μπιφτεκάκια με φρέσκα μυρωδικά, συνοδευόμενα από αρωματική sauce γιαουρτιού.

Φιλέτο κοτόπουλου σχάρας με λεμόνι, απαλή μουστάρδα και flakes γραβιέρας.

Μπουκίτσες χοιρινού σε σάλτσα πορτοκαλιού με balsamico και νότες τζίντζερ.

Τα κρεατικά συνοδεύονται με αφράτες πιτούλες και dips – BBQ sauce, απαλή μουστάρδα & γλυκόξινη σάλτσα μήλου.

Desserts Buffet – Ένα γλυκό φινάλε

Ποικιλία μικρών γλυκών Nouveau, κάθε μπουκιά και μια μοναδική εμπειρία.

Γυάλινα βαζάκια με απολαυστικές γεύσεις: Cheesecake βατόμουρο, Αλμυρή καραμέλα, Bavaroise λεμόνι, Mousse σοκολάτας, Oreo cookies, Κλασικό Tiramisu, Banoffee

Plateau με φρέσκα φρούτα εποχής, για μια ανάλαφρη και δροσιστική πινελιά.

Τραγανοί λουκουμάδες, σερβιρισμένοι με αρωματικό μέλι & ζεστή σοκολάτα.