Σαλάτες

Σαλάτα με τρυφερό σπανάκι, λόλα κόκκινη, ψητό χαλούμι , ντοματίνια , καβουρδισμένο σουσάμι και balsamico μέλι

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ψιλοκομμένο λάχανο, τριμμένο καρότο, ξινόμηλο, σέλερυ, καλαμπόκι, ρόδια καρύδια και dressing balsamico με μουστάρδα & μέλι

Ορεκτικά

Ποικιλία με αρτοσκευάσματα

Ασπρομανίταρα γεμιστά με λιαστή ντομάτα, απάκι και κρητική γραβιέρα

Κανελόνια με κιμά , φρέσκια ντομάτα και βασιλικό

Πίτα σε φύλλο κανταΐφι και κρέμα Ελληνικών τυριών

Κυρίως

Αρωματικό πιλάφι της Ανατολής με ρόδι, σαφράν και ξηρούς καρπούς

Κατσικάκι σιγομαγειρεμένο με σταμναγκάθι και ελαφρύ αυγολέμονο

Hunkar Begendi (μοσχαράκι κοκκινιστό με πούρε καπνιστής μελιτζάνας)

Porchetta Χοιρινή με φρέσκα βότανα, μαραθόσπορο & φασκόμηλο. Σερβίρεται με γλυκόξινη sauce μήλου & σάλτσα BBQ με μέλι

Επιδόρπιο

Τάρτα Cheesecake Βατόμουρο

Τούρτα Μελομακάρονο με μασκαρπόνε