Ποικιλία με αρτοσκευάσματα

Σαλάτες

Πράσινη ανάμεικτη σαλάτα με πορτοκάλια, φλοίδες από γραβιέρα Κρήτης, τραγανό απάκι, πέρλες ροδιού & vinaigrette από οξύμελι & ρίγανη

Σαλάτα με τρυφερό baby σπανάκι, λόλα κόκκινη, ψητό χαλούμι, ντοματίνια, καβουρδισμένο σουσάμι και dressing balsamico με μέλι

Πρώτα

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και τραγανά πανσέτα

Λαζάνια με σπανάκι, μανιτάρια, προσούτο και μείγμα τυριών

Κυρίως

Πένες σε πλούσια κρέμα αρωματικών με κρητικό απάκι, μπαστουνάκια λαχανικών, πιπεριά Φλωρίνης , βασιλικό και γραβιέρα Κρήτης

Πατατούλες στο φούρνου χρυσαφένιες με κουρκουμά και μέλι

Φιλετάκια Κοτόπουλου σχάρας σε σάλτσα μουστάρδας με εστραγκόν & lime

Χοιρινό κότσι καραμελωμένο με μαύρη μπύρα, άρωμα καπνού και μέλι ελάτης, σερβίρεται με γλυκόξινη σάλτσα μήλου και σάλτσα τσιμιτσούρι

Μοσχαράκι Ρολό γεμιστό με αποξηραμένα φρούτα και σάλτσα δαμάσκηνου

Επιδόρπιο

Τούρτα red velvet με φρούτα του δάσους

Κορμός Σοκολάτας Royal με σοκολάτα υγείας & φραγκοστάφυλο