Υποδοχή με δροσερά ποτά

Bellini & Orange Sparkler – Μια φρουτώδης και εορταστική εισαγωγή.

Σπιτική λεμονάδα με φύλλα δυόσμου, φέτες λεμονιού και τριμμένο πάγο, για αναζωογόνηση από την πρώτη γουλιά.

Ορεκτικά Υποδοχής

Αλμυρά ταρτάκια γεμιστά με κρέμα ροκφόρ και δαμάσκηνο – μία γεύση που συνδυάζει το αλμυρό με το γλυκό.

Μπρουσκετάκι με σαλάμι Λευκάδος και αρωματισμένη μουστάρδα με τρούφα – μία νόστιμη γευστική εμπειρία.

Ρολάκι τορτίγιας με φιλέτο κοτόπουλο, κάρυ και ανανά – για μια γλυκόπικρη απόλαυση.

Δροσερές Σαλάτες

Ελληνική σαλάτα με κρίθινα κρητικά ντακάκια, ντομάτα, αγγούρι, κάπαρη, πιπεριές, ελιές, τυρί φέτα, φρέσκια ρίγανη και εξαιρετικό ελαιόλαδο.

Σαλάτα καρότο με τριμμένο καρύδι, μαύρες σταφίδες, cranberry & dressing vinaigrette με φρέσκο τζίντζερ και μέλι – ιδανική για μια υγιεινή απόλαυση.

Baby σπανάκι, λόλα κόκκινη, φύλλα ρόκας, ψητό χαλούμι, ντοματίνια, καβουρδισμένο σουσάμι και dressing balsamico – φρέσκο και γευστικό.

Λιβανέζικη Fattoush με ψιλοκομμένα λαχανικά, μαρούλι, κολοκυθάκι, αγγούρι, ρόδι, ντομάτα, φρέσκο δυόσμο και κρουτόν τορτίγια – για μια γεύση ανατολής.

Καλάθι με ποικιλία αρτοσκευασμάτων

Φρέσκα και αχνιστά!

Ορεκτικά / Συνοδευτικά

Mini Quiche Loraine με σπανάκι, μπέικον και Κρητική γραβιέρα – τέλεια για τους λάτρεις των αλμυρών γλυκών.

Πίτα σε φύλλο κανταΐφι με κρέμα ελληνικών τυριών – τραγανή και απολαυστική.

Μελιτζάνες στον φούρνο με τυριά (au gratin) – το απόλυτο comfort food.

Πατατούλες φούρνου με λεμόνι, μουστάρδα, δενδρολίβανο & κρέμα σκόρδου – για μια μοναδική γεύση.

Live Pasta Station

Ριζότο μιλανέζε με κορφές σπαραγγιών, σαφράν και παρμεζάνα – παραδοσιακή ιταλική γεύση με φρέσκες νότες.

Πέννες Ναπολιτέν με ratatouille λαχανικών, βασιλικό και φρεσκοτριμμένο πεκορίνο – μια απόλαυση για τους λάτρεις των ζυμαρικών.

Κυρίως Πιάτα

Μοσχαράκι σιγομαγειρεμένο με τρίχρωμες πιπεριές και ασπρομανίταρα – πλούσια γεύση και φινέτσα.

Μπουτάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα με φρέσκα βότανα, lime και απαλή μουστάρδα – για απολαυστική τρυφερότητα.

Μπιφτεκάκια με φρέσκα μυρωδικά, συνοδευόμενα από sauce γιαουρτιού με άνηθο – γεμάτα γεύση και αρώματα.

Live Carving Station

Χοιρινή Porchetta με μουστάρδα και αποξηραμένα φρούτα – απόλαυση με γλυκόξινη σάλτσα μήλου, μουστάρδα και barbeque sauce.

Χοιρινό ψητό μαριναρισμένο με μαύρη μπύρα και άρωμα καπνού – με τρεις εκλεκτές σάλτσες: γλυκόξινη μήλου, μουστάρδα και barbeque sauce.

Γαμήλια Τούρτα Κοπής – Από τη συλλογή γλυκών Nouveau

Ατομικές πάστες για τους καλεσμένους ή ποικιλία μικρών γλυκών, για μια γλυκιά έκπληξη.

Desserts Buffet

Ποικιλία μικρών γλυκών Nouveau σε γυάλινα βαζάκια: Cheesecake βατόμουρο, Αλμυρή καραμέλα, Bavaroise λεμόνι, Mousse σοκολάτας, Oreo cookies, Tiramisu, Banoffee.

Plateau με φρέσκα φρούτα εποχής, φρεσκότατα και λαχταριστά.

Καροτσάκι παγωτού με 3 γεύσεις, σε χωνάκια και κυπελάκια.