Menu buffet 3

Menu buffet 3

Τιμή ανά άτομο:

39,60

Άτομα:
  • Ποικιλία με αρτοσκευάσματα
  • Ανάμικτα πράσινα λαχανικά , ντοματίνια, φλοίδες παρμεζάνας , καρύδια και dressing vinaigrette μηλόξυδου αρωματισμένη με πορτοκάλι
  • Γαλλική σαλάτα με σπανάκι, λόλα κόκκινη, πέρλες ροδιού, πορτοκάλι, λιαστή ντομάτα,σουσάμι, κρουτόν και dressing εσπεριδοειδών με balsamico
  • Εκλεκτά Τυριά, παρουσίαση σε plateau,διακοσμημένα με φρούτα εποχής και κριτσίνια διαφόρων τύπων Ροκφόρ – Μανούρι –Γραβιέρα Κρήτης –καπνιστό Μετσόβου
  • Μελιτζάνες στον φούρνο με τυριά, au gratin
  • Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και τραγανή πανσέτα
  • Πένες σε πλούσια κρέμα αρωματικών με κρητικό απάκι, μπαστουνάκια λαχανικών, πιπεριά Φλωρίνης , βασιλικό και γραβιέρα Κρήτης
  • Άγριο ρύζι με basmati σταφίδες και κουκουνάρι
  • Χοιρινό φιλέτο σε σάλτσα πορτοκαλιού με κάρυ και τζίντζερ
  • Ραγού Αρνιού με φρέσκια ρίγανη και ξύσμα από λεμόνι
  • Πολίτικο μοσχαράκι γάλακτος με ξερά φρούτα και ασπρομανίταρα
  • Τούρτες από την συλλογή γλυκών Nouveau