Menu buffet 3
Menu buffet 3
Τιμή ανά άτομο:
€39,60
- Ποικιλία με αρτοσκευάσματα
- Ανάμικτα πράσινα λαχανικά , ντοματίνια, φλοίδες παρμεζάνας , καρύδια και dressing vinaigrette μηλόξυδου αρωματισμένη με πορτοκάλι
- Γαλλική σαλάτα με σπανάκι, λόλα κόκκινη, πέρλες ροδιού, πορτοκάλι, λιαστή ντομάτα,σουσάμι, κρουτόν και dressing εσπεριδοειδών με balsamico
- Εκλεκτά Τυριά, παρουσίαση σε plateau,διακοσμημένα με φρούτα εποχής και κριτσίνια διαφόρων τύπων Ροκφόρ – Μανούρι –Γραβιέρα Κρήτης –καπνιστό Μετσόβου
- Μελιτζάνες στον φούρνο με τυριά, au gratin
- Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και τραγανή πανσέτα
- Πένες σε πλούσια κρέμα αρωματικών με κρητικό απάκι, μπαστουνάκια λαχανικών, πιπεριά Φλωρίνης , βασιλικό και γραβιέρα Κρήτης
- Άγριο ρύζι με basmati σταφίδες και κουκουνάρι
- Χοιρινό φιλέτο σε σάλτσα πορτοκαλιού με κάρυ και τζίντζερ
- Ραγού Αρνιού με φρέσκια ρίγανη και ξύσμα από λεμόνι
- Πολίτικο μοσχαράκι γάλακτος με ξερά φρούτα και ασπρομανίταρα
- Τούρτες από την συλλογή γλυκών Nouveau