Ελληνική σαλάτας με κρίθινα κρητικά ντακάκια , ντομάτα, αγγούρι, κάπαρη,
πιπεριές, ελιές , τυρί φέτα , ελαιόλαδο και ρίγανη

Σαλάτα με ανάμικτα πράσινα λαχανικά , ντοματίνια, φλοίδες παρμεζάνας , καρύδια και vinaigrette μηλόξυδου αρωματισμένη με πορτοκάλι

Σαλάτα με τρυφερό σπανάκι, λόλα κόκκινη, φύλλα ρόκας , ψητό χαλούμι
ντοματίνια , καβουρδισμένο σουσάμι και balsamico μέλι

Λιβανέζικη Tabbouleh με πλιγούρι ,ντομάτα ,φρέσκο κρεμμυδάκι , δυόσμο , μαϊντανό & dressing με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο

Καλάθι με ποικιλία αρτοσκευασμάτων (λευκά, σικάλεως, χωριάτικο, πολύσπορο)

Γαλλική σαλάτα με σπανάκι, λόλα κόκκινη, πέρλες ροδιού, πορτοκάλι, λιαστή ντομάτα,
σουσάμι, κρουτόν και dressing εσπεριδοειδών με balsamico

Ανάμεικτη Σαλάτα με ρόκα , σικορέ , σγουρό μαρούλι , ντοματίνια, πικάντικη γραβιέρα αποξηραμένα σύκα και μουσταρδένια vinaigrette με βασιλικό

Σαλάτα ελληνική με ντομάτα, πιπεριές, μαϊντανό, καπαρόφυλλα Σύρου κρίθινα ντακάκια και τυρί φέτα

Σαλάτα με κινόα, baby σπανάκι, πολύχρωμες πιπεριές, ρόκα, μαϊντανό,
ντοματίνια, δυόσμο, ψητό μανούρι & dressing με λαδόξυδο, μουστάρδα και μέλι

Σε ξύλινο plateau χωριάτικο καρβέλι με κομμάτια Παρμεζάνας Reggiano
συνοδεύεται από ντοματίνια, σταφύλια και μαριναρισμένες ελιές, κριτσίνια ολικής αλέσεως , ελιάς & καρότου

Δροσερά sticks φρεσκοκομμένων λαχανικών
με Dip από λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί & πάστα ελιάς

Tortilla rolls (λευκή & πράσινη) με :
-Καπνιστό Σολομό, κρέμα τυριού, άνηθο, αγγουράκι κορνισόν, λεμόνι και φύλλα μαρουλιού  – Φαλάφελ / Ρεβυθοκεφτέδες με φρέσκα λαχανικά & sauce αρωματικού γιαουρτιού

Μπρουσκέτα με Prosciutto, mascarpone και τσάτνευ σύκου

Mini σουβλάκι με ντοματίνια, bocconcini mozzarella & σάλτσα pesto

Μικρό Σουβλάκι κοτόπουλου αρωματισμένο με λεμόνι & φρέσκια ρίγανη

Καρεδάκια από Χοιρινή Πανσέτα καραμελωμένη με ξηρούς καρπούς
συνοδεύονται από sauce bbq & γλυκόξινη μήλου

Μπιφτεκάκια σχάρας με vinaigrette λεμονιού

Μικρό σουβλάκι χοιρινό με λαχανικά και απαλή σάλτσα μουστάρδας

Πατατοκεφτέδες με Ελληνικά τυριά , ρίγανη και μαύρο σουσάμι
Μπουρεκάκια μελιτζάνας με τυρί

Πίτα σε φύλλο κανταΐφι και κρέμα Ελληνικών τυριών

(Τα κρεατικά συνοδεύονται από κομμένες πιτούλες bbq)

Ταρτάκια γεμιστά με κατίκι Δομοκού και τσάτνευ σύκου Καλαμάτας

Μπρουσκετάκι με Prosciutto και mascarpone

Nachos & Doritos με dips Guacamole

Σε ποτηράκια δροσερά sticks φρεσκοκομμένων λαχανικών με sauce cocktail